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*[[1848]] / Paris, 12 [[Carmes]]. [[Ménager - fab. d'oignons brûlés (Carmes)|Ménager]] est mentionné dans la catégorie [[fab. d'oignons brûlés]]. [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6315927h/f575.item.r=M%C3%A9nager%20fab%20%20d%27oignons%20br%C3%BBl%C3%A9s%20Carmes%2012%20.zoom] <br />

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