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* [[1981]] / [[Lausanne]]. [[Distinction]]: [[Frédy Girardet]] reçoit la médaille du Mérite agricole français. [https://impresso-project.ch/app/issue/EXP-1993-09-29-a/view?p=6&articleId=i0040] | * [[1981]] / [[Lausanne]]. [[Distinction]]: [[Frédy Girardet]] reçoit la médaille du Mérite agricole français. [https://impresso-project.ch/app/issue/EXP-1993-09-29-a/view?p=6&articleId=i0040] | ||
* [[1982]] / [[ | * [[1982]] / [[New York]]. [[Frédy Girardet]] sert ses plats dans un célèbre restaurant new-yorkais . [https://impresso-project.ch/app/issue/GDL-1982-02-09-a/view?p=3&articleId=i0022] | ||
* [[1983.04]] /[[Cortaillod]]. [[Distinction]]: [[Grand Prix Gastronomique ]] décerné à [[Frédy Girardet]] pour son oeuvre [[ La cuisine spontanée]]. [http://www.club-prosper-montagne.ch/fr/activites/grand-prix-du-livre-gastronomique/] | * [[1983.04]] /[[Cortaillod]]. [[Distinction]]: [[Grand Prix Gastronomique ]] décerné à [[Frédy Girardet]] pour son oeuvre [[ La cuisine spontanée]]. [http://www.club-prosper-montagne.ch/fr/activites/grand-prix-du-livre-gastronomique/] | ||
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Biographie
- 1936.11.17 / Lausanne. Naissance de Frédy Girardet. [1]
- 1951 / Lausanne. Diplôme : Frédy Girardet diplômé d'un apprentissage de cuisine. [2]
- 1956 / Lausanne. Frédy Girardet reprend le restaurant de son père à Crissier. [3]
- 1975 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet obtient la "Clé d'or Gault-Millau" à l'Hôtel de ville de Crissier. [4]
- 1980 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet reçoit la Distinction Internationale "Personnalité de l'année". [5]
- 1981 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet reçoit la médaille du Mérite agricole français. [6]
- 1982 / New York. Frédy Girardet sert ses plats dans un célèbre restaurant new-yorkais . [7]
- 1983.04 /Cortaillod. Distinction: Grand Prix Gastronomique décerné à Frédy Girardet pour son oeuvre La cuisine spontanée. [8]
- 1986 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet entre dans le Larousse. [9]
- 1986 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet "Meilleur chef du monde" par 40 journalistes gastronomiques. [10]
- 1987 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet chevalier des Arts et des Lettres. [11]
- 1989 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet "Cuisinier du siècle". [12]
- 1989 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet reçoit la médaille d'or de la ville de Lausanne. [13]
- 1996 / Lausanne. Distinction: Frédy Girardet officier de la Légion d'honneur. [14]
- 1996 / Lausanne. Frédy Girardet remet son restaurant à Philipe Rochat. [15]
- 1998 / Paris. Frédy Girardet passe sur TF1 à l'occasion de l'émission Cuisinez comme un grand chef. [16]
Histogramme
Dans les histogrammes, les plats phares du chef Frédy Girardet apparaissent. En effet, les mots les plus retrouvés dans les articles sont : "Torchon de foie de canard" et "veau". Ce sont deux plats du restaurant de Frédy Girardet et beaucoup d'articles affichent juste les plats connus du restaurant.
Les articles sont nombreux aux même années que ses événements importants, comme la remise de prix de "Meilleur cuisinier du monde". Cependant, ils apparaissent aussi plus tard que les événements principaux car le restaurant est toujours très connu en Suisse.
Mentions
- 1946.04.01 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1982.11.11 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1982.12.11 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1983.01.16 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1983.03.18 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1983.03.25 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1983.03.29 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1983.12.03 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 1983.12.07 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 1984.07.05 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1984.12.01 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1984.12.15 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1984.12.17 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1984.12.22 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1985.09.05 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1985.12.10 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1985.12.17 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1985.12.23 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1986.06.26 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1986.08.04 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1986.12.06 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1986.12.13 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1987.11.28 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1988.04.30 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 1989.12.04 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 1994.12.02 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 1996.09.07 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 1996.12.06 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 2000.11.14 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 2009.11.27 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 2010.02.26 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
- 2010.03.24 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 2012.09.06 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 2015.07.09 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 2016.02.02 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’EXPRESSE
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- 1975.06.10 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
- 1976.10.01 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
- 1980.03.01 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
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- 1996.03.28 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
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- 1996.10.15 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
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- 1997.12.12 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
- 1998.01.24 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
- 1998.01.24 / -. Mention de Frédy Girardet dans GAZETTE DE LAUSANNE
- 1975.11.20 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’IMPARTIAL
- 1982.01.23 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’IMPARTIAL
- 1982.11.13 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’IMPARTIAL
- 1982.11.16 / -. Mention de Frédy Girardet dans L’IMPARTIAL
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