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Daniel Peter

Daniel Peter, né le 9 mars 1836 à Moudon et mort le 4 novembre 1919, est un industriel, chocolatier et homme d'affaires vaudois, principalement connu pour l'invention du chocolat au lait.

Dates Importantes

• 1836.03.09 - Naissance
• 1856 - Fonde avec son frère Julien, la société Frères Peter qui commence dans l’industrie des bougies et passe rapidement au chocolat.
• 1863 - Epouse Fanny-Louise Cailler, la fille de François-Louis Cailler, un autre chocolatier.
• 1865/1905 - conseiller communal à Vevey
• 1875 - Son chocolat au lait arrive sur le marché et il rejoint la Commission Scolaire de Vevey
• 1887 - La marque Gala Peter est lancée (Gala qui veut dire lait en grec)
• 1902/1906 - conseiller municipal à Vevey
• 1919.11.04 - Décès (83 ans)
• 1919.11.06 - Culte à l’église Sainte-Claire

Biographie

• Daniel Peter est né dans une famille alsacienne.
• Il a remplacé un instituteur à l'âge de seize ans, puis a commencé un apprentissage dans un commerce d'épicerie et de fabrication de chandelles à Vevey.
• En 1856, Daniel Peter et son frère Julien ont fondé la société « Frères Peter » en reprenant le petit atelier de chandelles de leur patronne.
• 1875 - Il a commencé à fabriquer du chocolat au lait soluble, après avoir constaté une diminution des ventes de chandelles en raison des récentes découvertes liées à l'utilisation du pétrole.
• La qualité de ses produits et le nombre de ses ventes ont valu à Daniel Peter plusieurs distinctions.
• 1901 - Il a inauguré une nouvelle usine à Orbe pour répondre à la demande croissante de ses produits.
• 1904 - la Société des Chocolats Daniel Peter S. A. a racheté l'entreprise fondée par Amédée Kohler et a collaboré avec Nestlé S.A. avant de fusionner avec la maison Cailler de Broc en 1911.
• 1929 - Peter-Cailler-Kohler, Chocolats suisses S.A. a fusionné avec la société Nestlé à Vevey.