Rudolf Lindt
Aller à la navigation
Aller à la recherche
Biographie
- 1855: naissance à Berne
- 1873 -1875 : apprentissage à la chocolaterie Amédée Kohler & fils à Lausanne
- 1979 : fondation de sa propre chocolaterie au Mattequartier dans l’Aar à Berne
- 1879 : technique appelée conchage. Cette opération permet une homogénéisation du produit, et un développement des arômes, amélioration de la qualité du chocolat suisse
- 1879 : ajout du beurre de cacao au chocolat fini
- 1899 : vente de la chocolaterie lindt et surtout du secret à Chocolat Sprüngli AG qui devient Lindt et Sprüngli (zurich) pour 1.5 million de francs or.
- 1899 : Lindt délégué du conseil d’administration à l’usine de Berne, son frère et son cousin aussi ont rejoint le conseil d’administration
- 1905 : Lindt, son frère et son cousin quittent Lindt & Sprüngli
- 1906 : création d’une nouvelle entreprise de chocolat Lindt à Berne par les trois Lindt
- 1906 : Les trois cousins assignés pour concurrence déloyale
- 1909 : la cour d’appel du canton de berne rend sa première décision, son frère et son cousin ont dû payer des pénalités
- 1909 : Lindt décédé